شعاع أمل ::::::::: سلطة البيض بالبطاطس.

المقادير

2 بيضة مسلوقة-2ثمرة بطاطس مسلوقة-2ملعقة كبيرة زيت-1⁄2كوب جبنة رومي مبشورة-ملعقة كبيرة مستردة-ملعقة كبيرة خل-2ثمرة فجل-حزمة جرجير-ثمرة خس
ملح وفلفل

الطريقة

1-قطعي الخس قطع كبيرة والفجل قطعيه شرايح وقطعي البيض بالطول إلى 4 أو 6 شرائح وقطعي البطاطس مكعبات
2-حطي الخس والفجل والجرجير في طبق كبير وحطي عليهم الملح والفلفل والخل والمستردة وزيت وقلبي الخليط وبعد كده ضيفي عليه قطع البيض والبطاطس وقلبيه ورشي الجبنة المبشورة على الوش وقدميه.....وبالهناا

بثينة هيكل

تصنيف :