المقادير
1قطعة فيليه دجاج-بصله-2حبة جرز-1كوب ذرة-3ملاعق دقيق-3ملاعق لبن بودره مذوبه في كوب ماء-رشه ملح-رشه كمون-فلفل اسمر
الطريقه
قومى بتقطيع البصله و تحمر و بعد يبقى لونها ذهبى ضيفى لها رشه كمون وبعدين قطعى الدجاج مكعبات صغيره و حمريه مع البصل وضيفى الملح وافرمى الجزروضيفها للدجاج وبعد ذلك ضيفى عليهم مياه واتركيهما تقريبا ربع ساعه وبعد ذلك اضربيها في الخلاط وضعى الدقيق و كوب المآء المذوب فيه اللبن وضيفه على الدجاج و الماء و الجزر و اتركيه 10 دقآئق مع تقليب مستمر حتى ما يتكلكع الدقيق وبعدين ضيفى كوب الذرة و شويتين و اطفي عليه و تشرب ساخنة........بالهناا
1قطعة فيليه دجاج-بصله-2حبة جرز-1كوب ذرة-3ملاعق دقيق-3ملاعق لبن بودره مذوبه في كوب ماء-رشه ملح-رشه كمون-فلفل اسمر
الطريقه
قومى بتقطيع البصله و تحمر و بعد يبقى لونها ذهبى ضيفى لها رشه كمون وبعدين قطعى الدجاج مكعبات صغيره و حمريه مع البصل وضيفى الملح وافرمى الجزروضيفها للدجاج وبعد ذلك ضيفى عليهم مياه واتركيهما تقريبا ربع ساعه وبعد ذلك اضربيها في الخلاط وضعى الدقيق و كوب المآء المذوب فيه اللبن وضيفه على الدجاج و الماء و الجزر و اتركيه 10 دقآئق مع تقليب مستمر حتى ما يتكلكع الدقيق وبعدين ضيفى كوب الذرة و شويتين و اطفي عليه و تشرب ساخنة........بالهناا
بثينة هيكل
0 التعليقات:
إرسال تعليق