شعاع أمل :::::::::::: دجاج محشى مع الخضار السوتيه.

المقادير

دجاجة متوسطة-كوب أرز-نصف كوب زبيب-بصل مبشور-عصير ليمون-ملح-فلفل-جنزبيل
خضروات مشكلة

الطريقة

1-نظفى الدجاجة وتنقع في ماء وخل وليمون
2-تبلى الدجاجة بالملح والفلفل والبصل والليمون والجنزبيل وتترك في التتبيلة بعض الوقت
3-قلبى الأرز مع البصل والزبيب والملح والفلفل وتحشى به الدجاجة
4-ضعى الدجاجة المحشوة فى ورقة فويل وترص الخضروات المشكلة حول الدجاجة ثم يلف الكل بالفويل ويدخل الفرن حتى السوى وتقدم..........بالهناا

بثينة هيكل

تصنيف :