داتلي على طريقه بلح الشام بالكستر

داتلي على طريقه بلح الشام بالكستر 

وقت التحضير : 15 دقيقة

وقت الطبخ : 25 دقيقة

عدد الوجبات : 7

المقادير

1 كوب طحين

1 كوب ماء

1 ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة كبيرة زيت

1 ملعقة كبيرة كاسترد بودرة

رشة ملح

1 بيضه 

قطر بارد للتحلية

زيت للقلي

طريقة العمل

1- يوضع الزيت والسكر والماء في وعاء على النار الى ان يغلي

2- يخلط الطحين مع الكاسترد والملح ويضاف على المكونات المغلية ثم يرفع الوعاء عن النار مباشرة ويخلط الجميع 

3- يسكب في وعاء آخر ليبرد ثم تضاف البيضة ويخلط جيدا ثم يترك ليرتاح 15 دقيقة 

4- بأستخدام كيس الحلواني وقالب مناسب يقلى في زيت سخن على درجة حرارة متوسطة ثم يوضع في القطر البارد ويقدم.

طريقة عمل القطر( الشربات)

يمزج 2كوب سكر مع 1 كوب ماء وملعقة كوب عصير ليمون و 2 حبة هيل وعود من القرفة ويوضع على النار الى ان يغلي 7 دقائق ثم يترك ليبرد.

تصنيف :