جيبى الفرخة نضفيها عادى ورشى عليها كل التوابل اللى عندك ملح وفلفل وشطة و قرفه وأى توابل تحبيها وبعدين تحطى شوية زيت زيتون فى حلة كبيره وتحطى فيها الفرخة متقطعه بتوابلها وشويحها وش و ضهر لحد ما تاخد لون وقومى توطي النار خالص و تغطيها علشان تنزل مايتها وتستوى فيهاما بضيفش مايه خالص أسيبها لحد ما تستوى خالص و تشيلها من مايتها تحطيها فى صينية فرن وتحطى تكمل تحمير فى الفرن
هتلاقى ماية الفراخ لسه فى الحله سقطى الرز فيها وتكونى ناقعه الرز شويه ولو عايز شوية مايه زودى له وظبطى الملح ولمايغلى وطى عليه لحد ما يستوى و فى الأخر تغرفى الرزفى طبق التقديم و عليه الفراخ وفوقهم لوز و صنوبر محمص وبالهناااااااااااااا.......
هتلاقى ماية الفراخ لسه فى الحله سقطى الرز فيها وتكونى ناقعه الرز شويه ولو عايز شوية مايه زودى له وظبطى الملح ولمايغلى وطى عليه لحد ما يستوى و فى الأخر تغرفى الرزفى طبق التقديم و عليه الفراخ وفوقهم لوز و صنوبر محمص وبالهناااااااااااااا.......
بثينة هيكل
0 التعليقات:
إرسال تعليق